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    Über UnsWer wir sind

    überNamaste India

    Das indische Restaurant Namaste India in Stuttgart am Berlinerplatz wurde im Jahr 2017 mit der Mission gegründet Feinschmecker - Gaumen die Exotik und die schier unendliche Vielfalt der indischen Kochkunst näher zu bringen und – wenn auch für eine vergleichsweise kurze Zeit – den Alltag hinter sich zu lassen. Ein kulinarischer Kurztrip für alle die gerne indisch essen sozusagen.

    Hierfür werden in unserem Haus ausschließlich frische Zutaten und soweit möglich, Zutaten aus regionalem Anbau verwendet (auch saisonal abhängig). Die jahrtausende alte Tradition der Nutzung des indischen Tandoori-Ofens wird liebevoll in unserem Haus weitergeführt. Wir haben eine vielfältige Auswahl an Speisen für Vegetarier, Veganer und Allergiker. Darüber hinaus bereiten wir unsere Gerichte ohne Zusatzstoffe, wie beispielsweise Glutamat zu. Auf Wunsch servieren wir die Speisen auch gerne laktosefrei. Eine Sonnenterrasse, bereichert die Lage unseres Restaurants und ermöglichen es Ihnen auch mit Ihrer gesamten Familie eine angenehme Zeit zu verbringen. bitte fragen Sie uns einfach an für Veranstaltungen,Catering für Geburtstage oder Büro Essen .

    Vergessen Sie Ihren Alltag und lassen Sie sich entführen in die Exotik Indiens - schmecken Sie im Hause Namaste India in am Berlinerplatz die authentische indische Küche. Für weitere Leistungen die wir Ihnen bieten, klicken Sie bitte auf den Reiter "Services".

    Tandoori

    Tandoori Grillspezialitäten
    Unsere Grillspezialitäten werden in Joghurt und indischen Gewürzen mariniert, am Spieß im Tandoor (indischer Lehmofen) gegrillt und auf einer heißen Platte serviert. Alle Gerichte werden mit Currysoße zubereitet und wahlweise mit Basmati Reis oder Fladenbrot serviert.

    BrunchNamaste Restaurant

    BrunchNamaste Restaurant

    Brunch im Namaste Restaurant
    Jeden Sonntag von 09:30 – 14:30 Uhr,
    danach durchgehend bis 23.00 Uhr geöffnet.

    Gönnen Sie sich ein reichhaltiges Genießerfrühstück mit knackigem Obst, duftendem Brot, unseren hausgemachten Spezialitäten und kalten sowie warmen Köstlichkeiten. Von süß bis herzhaft ist für jeden Gaumen etwas Köstliches dabe

    Geniessen Sie unser vielvältiges Brunchbufett zum Preis von € 14:90 pro Person. Im Preis enthalten ist darüber hinaus so viel Tee, wie sie trinken können. Kinder bis 5 Jahre dürfen sich kostenlos bedienen, zwischen 6 und 14 Jahren berechnen wir 8,00€.

    Darüber hinaus eignen sich unsere großzügigen Räumlichkeiten ideal für größere Gruppen oder besondere Veranstaltungen wie Firmenfeiern, Familienfeste oder Geburtstage.

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    KulturDie indische Küche

    KulturNamaste?

    Indiens Küche ist so facettenreich wie seine Kultur und Bevölkerung. Im Laufe der Jahrhunderte haben sich bedingt durch die klimatischen und kulturellen Unterschiede des Subkontinents, von Kaschmir im Norden bis zum südindischen Tamil Nadu, viele verschiedene regionale Gerichte und Kochstile entwickelt. Jedoch auch die bewegte Geschichte Indiens hinterließ ihre kulinarischen Spuren. Die nordindische Küche, ist der in der westlichen Welt bekannteste indische Kochstil. Doch egal ob Nord-, Ost-, Süd-, oder Westindien - im Wesentlichen geht es in der indischen Kochkunst um die richtige Verwendung von Gewürzen und die Art der Zubereitung der Gerichte, die in westlichen Ländern nicht alltäglich ist. Die Kunst liegt darin, den Geschmack der Zutaten eines bestimmten Gerichtes durch die raffinierte Mischung aus einer Vielfalt von Gewürzen zu bereichern.

    „Namaste“ oder „Namaskar“, aber auch die je nach Region gebräuchlichen Varianten „Namaskaara“ oder „Namaskaram“ sind die indische Art sein Gegenüber höflich zu begrüßen. Hierbei werden die Arme vom Ellbogen abwärts gebeugt wobei sich die Handinnenflächen, mit den Fingerspitzen nach oben zeigend, vor der Brust berühren. Während das Wort „Namaste“ ausgesprochen wird, beugt sich der Oberkörper leicht nach vorne. Das Beugen ist eine anmutige Form jemandem Freundschaft, Respekt und Demut zu erweisen.

    „Namaste“ ist jedoch keine oberflächliche Geste oder ein gehaltloses Wort sondern hat auch eine tiefer gehende spirituelle Bedeutung im Sinne von etwa „Mögen sich unsere Seelen treffen“ oder „Ich verbeuge mich vor dem Göttlichen in dir“. Mahatma Ghandi soll einst von seinem Freund Albert Einstein nach der Bedeutung des Wortes „Namaste“ gefragt worden sein und antwortete darauf: “Ich verbeuge mich vor dem Ort in Dir, an dem der ganze Kosmos wohnt. Ich verbeuge mich vor dem Ort der Liebe, des Lichtes, des Friedens, der Wahrheit und der Weisheit in Dir. Ich verbeuge mich vor dem Ort, wo, wenn du an diesem Ort bist und ich an diesem Ort in mir bin, es nur das Eine von uns gibt.”

    ServiceNamaste

    Stuttgart Berlinerplatz

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    Namaste India Restaurant

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    Schloßstraße 53A
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    Öffnungszeiten

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    Montag 11:30 bis 14:30 17:30 bis 23:00
    Dienstag 11:30 bis 14:30 17:30 bis 23:00
    Mittwoch 11:30 bis 14:30 17:30 bis 23:00
    Donnerstag 11:30 bis 14:30 17:30 bis 23:00
    Freitag 11:30 bis 14:30 17:30 bis 23:00
    Samstag - 17:30 bis 23:00
    Sonntag 11:30 bis 14:30 17:30 bis 23:00

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